世新大學終身教育學院全球資訊網-建教合作中心-地方小吃

【地方小吃班】
　　　　

課程資訊
日期		地點
時段		總時數
報名費		學雜費
報名資格
1.就業保險被保險人非自願性失業勞工為優先，即須為受雇員工離　職之身分（92年1月1日以後失業之勞工）。 2.「勞工保險失業給付實施辦法」施行期間之失業勞工，除須為受　僱員工離職之身分外，無一定雇主或自營作業而參加職　業工會　之失業勞工亦適用（ 88年1月1日至91年12月31日期間失業之勞工　　)者。
報名文件
1.報名表、相片一張、身份證正反面影本、證明文件一份（公立就　業服務站推介單或勞工保險卡或勞工保險異動單）。
師資陣容
朱于祺	世新大學觀光系副教授
陳木樹	長榮桂冠餐飲部主廚
張紫屋	中餐烹調技能檢定監評委員
許世良	中餐烹調技能檢定監評委員
劉宜嘉	福華飯店仁愛店江浙行政主廚
吳顯林	福華大飯店廚師
課程內容
1.中式菜餚烹調原理、示範及實作 2.地方小吃示範及實作 3.精緻台菜、客菜示範及實作 4.飲料、冰品示範及實作 5.中餐烹調丙級考證輔導
其它資訊
聯絡人	林先生或丁小姐	02-22368225轉63808或63809