世新大學終身教育學院全球資訊網-建教合作中心-中餐廚師

【中餐廚師丙級証照輔導班】
　　　　

課程資訊
日期		地點
時段		總時數
報名費		學雜費
報名資格
1. 二度就業及失業婦女。 2. 原住民、中高年齡、負擔家計、生活扶助戶、急難救濟戶、家　庭暴力被害人等弱勢對象婦女（屬特定對象資格符合者，尚可申　請生活津貼）。 3.外籍與大陸配偶。 4. 年齡在65歲以下者
報名文件
1.特定對象：身分證正反面影本、1吋照片、證明文件一份。 2.一般婦女：身分證正反面影本、1吋照片各一份。
師資陣容
陳建中	世新大學觀光系副教授
陳木樹	長榮桂冠餐飲部主廚
張紫屋	中餐烹調技能檢定監評委員
許世良	中餐烹調技能檢定監評委員
劉宜嘉	福華飯店仁愛店江浙行政主廚
吳顯林	福華大飯店廚師
課程內容
1. 中式菜餚烹調原理、示範及實作 2. 食品營養衛生、食材選購及分析 3. 廚房操作要領、財務控制 4. 就業資訊及求職面談技巧 5. 中餐廚師丙級證照考照輔導
其它資訊
聯絡人	林先生或丁小姐	02-22368225轉63808或63809