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終身學習-生活藝能系列

「電影美食端上桌」講座+實作(秋季限定課)--- A電影裡的美味好關係

課程名稱
「電影美食端上桌」講座+實作(秋季限定課)--- A電影裡的美味好關係
課程介紹
「天地萬物惟有電影及美食不可辜負」!平淡的生活忙碌的日子空虛的心靈,有什麼是讓您可以轉換空間、緩和心緒的妙方,喜歡看電影嗎?喜歡做料理嗎?有沒有想過把電影中的美食變出來端上桌?在這天涼好個秋的季節,一定要來上一堂不同於一般料理課的電影講座+料理實作,一舉兩得、市場少見。

優選三部電影的主題都是利用美味料理創造人際好關係、遇見真實自己、締結美好愛情的動人故事,特別邀請食譜作家房東泰泰和您一起接地氣探索分享電影中的美味好手藝,而且在專業料理教室現場變出美食讓您大啖吮指一番,現在就報名只有「世新終身教育學院」開辦的電影美食廚藝課程!

(A)電影美食講座分享
「不傳line、不按讚、他們用古老的方式談戀愛」,印度電影「美味情書」裡我們感受到美食就是情書的魅力,在正確率達99.99%印度外送便當中還是牽起了百分之0.001送錯便當產生的美味情緣,究竟美味要怎麼喚情書?

相信很多人都看過料理電影代表作「美味關係」,為什麼電影中的梅莉史翠普飾演的大茱莉亞會從完全不會烹飪的外交官夫人變成轟動美國食譜界的「傅培梅」?而艾美亞當斯飾演的小茱莉又如何用一年365天把大茱莉亞的經典食譜524道菜天天發表在部落格大紅大紫變作家,究竟美味要怎麼換功名?

人生最大的不設限是什麼?如果說是美食也真不為過。為什麼「美味不設限」電影裡的海倫米蘭說:「美食不是索然無味的婚姻而是激烈的熱情外遇」?一位印度來的帥哥如何用家傳馬薩拉粉在法國餐飲界得到米其林兩顆星,究竟美味要怎麼幻魔法?

(B)電影美味實作教學
三大電影美味好關係分享講座後馬上示範料理讓全班開心品嚐,尤其每個印度媽媽都擁有自己獨家配方的魔幻馬薩拉粉一定要學起來,快來看電影、學料理、聊人生!!!

1.美味情書/印度醇濃馬薩拉奶茶(示範)
2.美味關係/晶瑩水波蛋(實作)
3.美味不設限/魔幻馬薩拉粉(加碼贈送每人帶回一瓶,約30克) (示範)
4.美味不設限/坦都里烤肉串(實作)

在這堂您可以學到
#有方法!觀看美食電影的入門片單指南放送
#超感動!三大美味電影的好關係精髓PPT心得分享
#快打包!印度媽媽最愛秘傳的魔法馬薩拉粉+基本香料解說
#好運用!最簡單也最基礎的水波蛋變化運用
#偷學到!如何在家煮一鍋香醇濃印度馬薩拉奶茶
#真入味!如何放大香草價值醃製入味的坦都里烤肉串
#要簽名!機會難得作者現場贈書加親簽

※建議上課前先把三部電影找出來看一看,請先「視吃」電影喔!
※愛護地球,上課請自備打包容器(基本密封盒)及自備現場試吃食器用具。
※主辦單位有權利修改微調活動內容以利現場確實靈活運作。
開課資訊
開課日期 : 108年10月17日(四)
開課時間 : 14:00~17:00
師資介紹
房東泰泰

一直想把「喜愛買門牌更勝買名牌」當成人生座右銘。過往工作拍過紀錄片、辦過拍賣會、記者會、園遊會、演唱會、寫廣告文案、當電台業務、開公司出版創作書本,現在轉變成愛吃、愛睡、喜歡手作、熱愛料理的食譜作家。希望未來能當個天天收房租年年買新屋吃到胖嘟嘟、晴耕雨讀隨心所欲的……房東泰泰。(詳情請上「房東泰泰放煙火」粉絲團)

世新傳播管理研究所畢業
著有自寫/自煮/自拍/自編/自發20萬字圖文並茂新書----「ACTION!電影美食端上桌—28部電影×68道食譜,萌在心廚房字癒食療筆記」
上課地點
KOOK living(專業料理教室)/台北市貴陽街二段39號3樓之2 (西門捷運一號出口)
優惠辦法
※凡報名參加課程特別贈送房東泰泰著作一本,定價$450元---「ACTION!電影美食端上桌—28部電影×68道食譜,萌在心廚房字癒食療筆記」
※舊生免繳報名費NT$300。
※世新校友、在校生與舊生學費以九折計。
※加碼優惠:兩人以上同時報名/每人優惠價1600元
※加碼優惠: 加報「電影美食端上桌」-B電影裡的美味好手藝 /每場優惠1600元
學分費用
2000元
招生對象
熱愛電影、嗜吃美食、喜愛下廚、探索新知的影癡+吃貨
招生人數
15人至25人
注意事項
1.修課全勤者發予結業證書。
2.退費標準依教育部「大專院校推廣法」辦理,課程進行至1/3(含)之後不予退費,未達1/3退學費1/2。
備註
報名洽詢:02-22368225分機63804 陳小姐。

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